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1kg de chocolat de couverture noir 100% LES VIEUX CACAOYERS DE LA PLANTATION MAVA - Collection "Grands Crus et Rares" Récolte 2019

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Chocolat de couverture fraîchement fabriqué dans le pays d’origine de la fève, permettant ainsi de capturer le maximum des arômes subtils de ce cacao rare du terroir de Brickaville, le berceau originelle du cacao de Madagascar.
Laissez-vous emporter par le raffinement de cette édition de Chocolat de Grands Crus et Rares, une productivité très limitée de fèves sur cette parcelle qui a su traverser le temps.
Saveur: nez de paille, au palais notes fruitées et de noix grillées, petite astringence, légère amertume.