1kg de chocolat de couverture noir 75% LES VIEUX CACAOYERS DE LA PLANTATION MAVA - Collection "Les chocolats rares"

    39,00 € 39,00 € 39.0 EUR

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    Cette combinaison n'existe pas.


    Un terroir d'exception aux notes naturelles de noix grillées pour débrider votre créativité pâtissière !

    Chocolat noir 75% de cacao des vieilles plantations de la Ferme d'Ambohimena, Plantation MAVA- Vallée du Sambirano de Madagascar;

    Découvrez l'héritage des plus anciens plants plantés avec nos vieux cacaoyers de plus de 60 ans de notre plantation MAVA.

    La Chocolaterie Robert a su capturer le maximum des arômes subtils de ces cacaoyers à très faible rendement mais qui permettent la confection d'un chocolat d'exception.



    Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
    Energie: 2276kj/544 kcal
    Lipides: 36g
    dont acides gras saturés: 22g
    Glucides totaux: 49g
    dont sucres: 25g
    dont fibres: 8.1g
    Protéines: 11g
    Sel: 0.02 g


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