Tablette de chocolat noir 100% "Terroir Ambohimena" - Bas sambirano
La Chocolaterie Robert vous présente sa collection de chocolat "MAVA", les Grands Crus de sa plantation située dans la vallée du Sambirano Madagascar. Une édition limitée au fil de chaque récolte. Un hommage à la richesse du terroir de Sambirano.
"Ambohimena 100%", tablette de chocolat noir 100% de cacao, fèves issues de notre ferme d'Ambohimena de la plantation MAVA.
Notes aromatiques : Une entrée en bouche très acidulée puis surviennent les notes de fruits noirs et de noix grillées, petite note de noisette, très chocolatée.
La qualité exceptionnelle des fèves de notre ferme d'Ambohimena a été primée par International Cocoa Awards 2017.
Tablette 75g
Ingrédients : fèves de cacao de la ferme d'Ambohimena
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Calorie: 2466kJ/ 596kcal
Lipides: 48g
dont acides gras saturés : 29g
Glucides: 32g
dont sucre: 0,5g
Protéine: 14g
Sel: 0.03g
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