Tablette de chocolat noir 100% "Terroir Ottange" - Moyen sambirano

Un terroir d'exception avec des notes naturelles de fruits jaunes !

La Chocolaterie Robert vous présente sa collection de chocolat "MAVA", les Grands Crus de sa plantation située dans la vallée du Sambirano Madagascar. Une édition limitée au fil de chaque récolte. Un hommage à la richesse du terroir de Sambirano.

"Ottange 100%", tablette de chocolat noir 100% de cacao, fèves issues de notre ferme d'Ottange de la plantation MAVA.

Notes aromatiques : nez de banane séchée, au palais amertume et astringence de banane verte. Moyennement chocolatée.

Cette recette a reçu le Golden Bean 2020, le 2ème Golden Bean de la Maison Robert !
Un chocolat noir 100% d'une douceur inégalable.

Tablette 75g
Ingrédients : fèves de cacao de la ferme d'Ottange

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Calorie: 2466kJ/ 596 kcal
Lipides: 48g
dont acides gras saturés: 29g
Glucides: 32g
dont sucre: 0,5g
Protéine: 14g
Sel: 0.03g