Tablettes
Surfine
Tablette de chocolat noir 70%, certifiées BIO
Gamme "Chocolat Madagascar" labélisée Raise Trade.
Tablette de chocolat noir 70% de cacao de Madagascar. Equilibrée, puissante, avec des arômes subtiles de réglisse dues à la présence du sucre non raffiné de Madagascar. Certifiée BIO.
Tablette 85g - SANS GLUTEN -
Ingrédients : cacao biologique de Madagascar, sucre complet biologique.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Calorie: 2424kJ/ 580 kcal
Lipides: 45g dont acides gras saturés: 27g
Glucides: 37g
dont sucre: 30g
Protéine: 8g
Fibre: 9g
Sel: 0.01g

8,00 € 8.0 EUR

7,58 €

Tablette de chocolat noir 85%, médaillées de bronze
Gamme "Chocolat Madagascar" labélisée Raise Trade.
Tablette de chocolat noir 85% de cacao de Madagascar avec une forte teneur en cacao pour les amateurs de chocolat, une puissance aromatique et peu sucrée. Médaillée de bronze par l'Academy of Chocolate 2015 et médaillée d’argent aux Chocolate Awards 2014.
Tablette de 85g - SANS GLUTEN -
Ingrédients : cacao et beurre de cacao de Madagascar, sucre de canne.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Calorie: 2300kJ/ 550 kcal
Lipides: 43g dont acides gras saturés: 26g
Glucides: 26g
dont sucre: 15g
Protéine: 13g
Fibre: 146g
Sel: 0.04g

7,00 € 7.0 EUR

6,63 €

Tablette de chocolat noir 85%,certifiées BIO
Gamme "Chocolat Madagascar" labélisée Raise Trade.
Tablette de chocolat noir 85% de cacao de Madagascar avec une forte teneur en cacao pour les amateurs de chocolat de caractère, une puissance aromatique avec des notes de réglisse. Certifiée BIO
Tablette de 85g - SANS GLUTEN -
Ingrédients : cacao biologique de Madagascar, sucre complet biologique.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Calorie: 2300kJ/ 550 kcal
Lipides: 43g dont acides gras saturés: 26g
Glucides: 27g
dont sucre: 15g
Protéine: 13g
Fibre: 16g
Sel: 0.04g

8,00 € 8.0 EUR

7,58 €

Tablette de chocolat noir 100%, médaillées d’or (Golden Bean winner 2017)
Gamme "Chocolat Madagascar", labélisée Raise Trade
Tablette pure pâte de cacao de Madagascar 100%  sans sucre ajouté dévoile une puissance sans artifice et sans amertume. A reçu le prix d'excellence Golden Bean en 2017.
Tablette 85g - SANS GLUTEN -
Ingrédients : Cacao de Madagascar.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Calorie: 2656kJ/ 640 kcal
Lipides: 53g dont acides gras saturés: 31g
Glucides: 27g
dont sucre: 2g
Protéine: 14g
Sel: 10mg

7,00 € 7.0 EUR

6,63 €

Tablette de chocolat noir 100%, certifiées BIO
Gamme "Chocolat Madagascar", labélisée Raise Trade
Tablette pure pâte de cacao de Madagascar 100% sans sucre ajouté dévoile une puissance sans artifice et sans amertume. Certifiée BIO
Tablette 85g - SANS GLUTEN -
Ingrédients : Cacao biologique de Madagascar.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Calorie: 2656kJ/ 640 kcal
Lipides: 53g dont acides gras saturés: 31g
Glucides: 27g
dont sucre: 2g
Protéine: 14g
Sel: 0.01g

8,00 € 8.0 EUR

7,58 €

Tablettes
Exclusive et Chocolat de Grands Crus
Tablette de chocolat au lait à la fève tonka de Guyane
Tablette de chocolat au lait 45% de cacao de Madagascar et à la fève tonka de Guyane. La fève tonka est le fruit du coumarou, arbre sauvage de Guyane française. Cette épice au goût unique, se situant entre la vanille, le foin et l'amande amère, est râpée à la main, puis incorporée à ce chocolat au lait caramélisé.

7,70 € 7.7 EUR

6,42 €

Tablette de chocolat noir café
Tablette de chocolat noir 65% de cacao et café Bourbon. La fameuse pâte café qui rendit célèbre la chocolaterie Robert dans les années 60 auprès des professionnels qui l'utilisaient comme base pour leur pâtisseries. Cette incomparable recette de chocolat est fabriquée à partir du café Bourbon des hauts plateaux volcaniques de Madagascar.

7,70 € 7.7 EUR

7,30 €

Confiseries et coffrets
Réglette 25 napolitains assortiment blanc-lait-noir Chocolat Madagascar
25 napolitains Chocolat Madagascar : un assortiment de blanc caviar de vanille, noir au combava fleur de sel et noir nature

12,00 € 12.0 EUR

11,37 €

Réglette 25 napolitains Robert - "Tana, la Ville des Mille...trésors" Edition limitée
25 napolitains Robert : un assortiment composé de chocolat noir, lait et blanc
Un cadeau gourmand destiné aux amoureux de TANA et d'histoire. Des photos d'archive qui figent pour l'éternité la beauté de la Ville des Milles, l'Avenue de l'Indépendance, la place Colbert, le Rova, la Gare, le quartier d'Antaninarenina.

12,00 € 12.0 EUR

11,37 €

Réglette 25 napolitains Robert
25 napolitains Robert : une sélection des recettes exclusives et inédites de la Chocolaterie Robert ; assortiment composé de noir nature, noir vanille, noir combava et noir baie rose

12,00 € 12.0 EUR

11,37 €

Réglette de 15 Napolitains Chocolat Madagascar
Napolitains de la gamme surfine : Noir 65 % au combava et fleur de sel, Noir 65%, Noir 68%, Noir 70%, Noir 85%;

7,00 € 7.0 EUR

6,63 €

Réglette de 15 Napolitains Robert
15 petits napolitains nature, baie rose, combava et vanille à savourer avec son café ou son thé.

7,00 € 7.0 EUR

6,63 €

Promo
Nouveautés
Nouveau
1kg de chocolat de couverture noir 100% LES VIEUX CACAOYERS DE LA PLANTATION MAVA - Collection "Grands Crus et Rares" Récolte 2019
Chocolat de couverture fraîchement fabriqué dans le pays d’origine de la fève, permettant ainsi de capturer le maximum des arômes subtils de ce cacao rare du terroir de Brickaville, le berceau originelle du cacao de Madagascar.
Laissez-vous emporter par le raffinement de cette édition de Chocolat de Grands Crus et Rares, une productivité très limitée de fèves sur cette parcelle qui a su traverser le temps.
Saveur: nez de paille, au palais notes fruitées et de noix grillées, petite astringence, légère amertume.

39,00 € 39.0 EUR

36,97 €

Nouveau
1kg de chocolat de couverture noir 100% LES PEPITES DE BRICKAVILLE - Collection "Grands Crus et Rares" Récolte 2019
Chocolat de couverture fraîchement fabriqué dans le pays d’origine de la fève, permettant ainsi de capturer le maximum des arômes subtils de ce cacao rare du terroir de Brickaville, le berceau originelle du cacao de Madagascar.
Laissez-vous emporter par le raffinement de cette édition de Chocolat de Grands Crus et Rares, une production annuelle très limitée de fèves sur ce site confidentiel.
Saveur: nez de fleurs séchées, amertume arrondie les notes de caramel brun. Fin de bouche cuirée.

39,00 € 39.0 EUR

36,97 €

Nouveau
1kg de chocolat de couverture noir 100% TERROIR AMBOHIMENA - Collection "Grands Crus" Récolte 2019
Chocolat de couverture fraîchement fabriqué dans le pays d’origine de la fève, permettant ainsi de capturer le maximum des arômes subtils de ce cacao rare du terroir "d'AMBOHIMENA ». AMBOHIMENA est l’une des 8 fermes de notre plantation du domaine Mava à Ambanja, Sambirano, dans le Nord Ouest de Madagascar.
Laissez-vous emporter par le raffinement de cette édition de Chocolat de Grands Crus de notre ferme d'Ambohimena.
Saveur: Attaque acidulée, notes de fruits noirs, de noix grillée, petite note de noisette, douceur en bouche, chocolatée.

39,00 € 39.0 EUR

36,97 €

Nouveau
1kg de chocolat de couverture noir 100% TERROIR MALIOLIO - Collection "Grands Crus" Récolte 2019
Chocolat de couverture fraîchement fabriqué dans le pays d’origine de la fève, permettant ainsi de capturer le maximum des arômes subtils de ce cacao rare du terroir « Maliolio ». Maliolio est l’une des 8 fermes de notre plantation du domaine Mava à Ambanja, Sambirano, dans le Nord Ouest de Madagascar.
Laissez-vous emporter par le raffinement de cette édition de Chocolat de Grands Crus de notre ferme de Maliolio
Saveur : Note légèrement lactée et de marron glacé, légèrement acidulé, une délicate douceur en bouche, moyennement chocolatée.

39,00 € 39.0 EUR

36,97 €

Nouveau
Grué de cacao 150g - CLIQUEZ POUR DECOUVRIR LES PATISSERIES BY ROBERT
Fragments naturels de fèves de cacao torréfiées de Madagascar aux notes acidulées.
Apportez la touche de croquant à vos pâtisseries ou osez l'audace de recettes inédites... Quelques suggestions de conjugaison au salé : foie gras au grué de cacao, tournedos au grué de cacao et poivre, gigot d'agneau au grué de cacao.

6,00 € 6.0 EUR

5,69 €

Bio
1kg de chocolat de couverture noir 70%, certifié BIO
Chocolat noir 70% de cacao de Madagascar.
Equilibré, puissant, avec des arômes subtiles de réglisse dues à la présence du sucre non raffiné de Madagascar.
Certifié BIO et primé par l’Academy of Chocolate.
Ethique: Fabriqué entièrement dans le pays producteur du cacao, ce chocolat contribue au développement économique de Madagascar en créant localement des compétences et savoir-faire locaux (Labelisé Raisetrade)

30,00 € 30.0 EUR

28,44 €

Promo
Promotions
Super promo
1kg de chocolat de couverture noir 64%
Chocolat noir 64% de cacao de Madagascar. Un mariage subtil entre le sucre et la teneur en cacao. L'équilibre aromatique parfait pour un chocolat noir. Primé par l’academy of chocolate.
Ethique: Fabriqué entièrement dans le pays producteur du cacao, ce chocolat contribue au développement économique de Madagascar en créant localement des compétences et savoir-faire locaux (Labelisé Raisetrade)

21,25 € 21.25 EUR

23,70 €

Produits professionnels
1kg chocolat de couverture noir 85%
Chocolat noir 85% de cacao de Madagascar, puissante et aromatique avec des notes discrètes de réglisse.
Ethique: Fabriqué entièrement dans le pays producteur du cacao, ce chocolat contribue au développement économique de Madagascar en créant localement des compétences et savoir-faire locaux (Labelisé Raisetrade)

28,00 € 28.0 EUR

26,54 €